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鲍天顺:《零售买手暨商品采购管理》
2016-01-20 48053
对象
店长、督导、商品专员、买手、经销商等
目的
提升商品采购的科学性和准确性
内容
【课程导读】 为什么每季库存量都超出自己的预估? 销售中好销的货品为什么总是不够? 为什么不好销的货品打折了还剩很多? 库存货品中剩下的尺码为什么总是大码或是小码? 原本销售很好的货品为什么到了季未还有库存? 等等类似的问题一直困扰着我们的经营者,对其发展和店铺业绩的提升带来了许多阻碍,而这些问题的根源大多是在初始时没有订到一盘合理的货品,及在货品销售过程中没有及时跟踪、分析,因此,制定合理的采购计划单,订一盘合理的货,是减少库存,提升店铺业绩的基础,也是首要保证。 【培训目的】 ◆ 清晰零售买手的主要职能,及学会如何检验一盘货品采购的是否合理、科学; ◆ 掌握科学的订货技巧:如何预测和分解订货金额,如何对现有货品进行分析 ,如何分解订单等; ◆ 掌握货品的上市规律及如何针对现有库存和销售对货品有计划性的安排上市; ◆ 懂得货品的销售周期及特点,学会跟踪及分析货品的销售趋势,针对不同问题采取不同销售策略; 【培训对象】 店长、督导、商品专员、买手、经销商等 【培训时数】 12小时(2天) 【课程特色】 ◆ 指导经销商及重点客户进行商品采购(订单管理)是讲师在从业期间的重点工作,为此积累了许多成功 的订货、订单管理经验,这些都是通过N次实践、总结转换而来,具有很强的操作性。 ◆ 针对订单的管理讲师还专门设计了相配套的工具表单,供学员学习、使用,它是课后学以至用的好工具。 【授课方式】 讲授、游戏、练习、小组讨论、角色扮演、案例分析(启发式/互动式) 【课程大纲】 一、什么是零售买手 1、什么是零售买手 2、对买手理解的误区 3、买手应具备的技能 4、买手主要工作 二、如何科学订好一盘货 1、什么样订单才科学合理 2、订好一盘货的首要基础 3、常见的不科学订货方式 4、如何培养专业订货人员 三、终端货品销售特点 1、终端货品如何分类 2、各类别货品销售特点 3、各类货品与订单的关系 四、订货流程及技巧(采购计划单的制定) 1、订货前的信息收集 A、区域市场动态收集 B、流行趋势信息收集 C、如何有效利用信息 2、历史数据分析 A、订货数据分析 B、销售数据分析 C、库存数据分析 D、竞品数据分析 3、未来销售预测 A、现有网点分析 B、区域市场变动 C、整改拓展计划 D、其它不控因素 4、订货金额确定 A、库存金额分析 5、订货金额分解 A、月度金额分解 B、货品类别金额 C、上货波段金额 6、货品结构分配 A、性别占比 B、类别占比 C、上下装比例 D、价格分配 E、色彩比例 F、尺码比例 7、采购定单生成(检验) A、与未来销售是否成正比 B、库存货品是否有效利用 C、货品与消费是否能匹配 五、订货现场下单建议 1、如何提高订货效率 2、现场订货错误行为 3、订货现场注意点 4、订单审核及确认
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