女儿对父亲抱怨她的生活，抱怨事事都那么艰难。她不知该如何应对，想要自暴自弃了。
她的父亲是位厨师，他把她带进厨房。他先往三只锅里倒入一些水，然后把它们放在旺火上烧，不久锅里的水烧开了。父亲往第一只锅里放些胡萝卜，第二只锅里放些鸡蛋，最后一只锅里放入碾成粉末状的咖啡豆。他将它们浸入开水中煮，一句话也没有说。女儿咂咂嘴，不耐烦地等待着，纳闷父亲在做什么。
大约20分钟后，他把火关了，把胡萝卜捞出来放入一个碗内，把鸡蛋捞出来放入另一个碗内，最后又把咖啡舀到一个杯子里。做完这些后，他才转过身问女儿，“亲爱的，你看见什么了？”“胡萝卜，鸡蛋，咖啡。”她回答。他让她靠近些并让她用手摸摸胡萝卜。她摸了摸，注意到它们变软了。父亲又让女儿拿一只鸡蛋并打破它。将壳剥掉后，她看到了一只煮熟的鸡蛋。最后，他让她喝了咖啡。品尝到香浓的咖啡，女儿笑了。她怯生生地问道：“父亲，这意味着什么？”
父亲笑了，这三样东西面临同样的逆境——煮沸的开水，但其反应各不相同。
胡萝卜入锅之前是强壮的、结实的，毫不示弱，但进入开水之后，它变软了，变弱了。
鸡蛋原来是易碎的，它薄薄的外壳保护着它呈液体的内脏，但是经开水一煮，它的内脏变硬了。
而粉状咖啡豆则很独特，进入沸水之后，它们倒改变了水。
“哪个是你呢？”他问女儿，“当逆境找上门来时，你该如何反应？你是胡萝卜，是鸡蛋，还是咖啡豆？”

　　那么，你呢，我的朋友？——
你是看似强硬，但遭遇痛苦和逆境后畏缩了、变软弱了，失去力量的胡萝卜吗？
你是内心原本可塑的鸡蛋吗？你原本是个性情不定的人，但经过失恋、失业或者死亡诸多坎坷，是不是变得坚强了，变得倔强了？你的外壳看似从前，但你是不是拥有了坚强的性格和内心？
或者你像是咖啡豆？改变了给它带来痛苦的开水，并在它达到高温时让它散发出最佳的香味。水最烫时，它的味道反倒更好了。在情况最糟糕时，变得更有出息，并使周围的情况变好了。
问问自己是如何对付逆境的。你是胡萝卜，是鸡蛋，还是咖啡豆？

　 孟子曰：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能”。逆境中要勇于挑战自我，勇于吃苦，只有这样，才能有所成就。可是遭遇逆境的时候，有多少人悲观失望，有多少人犹豫不前，又有多少人不抛弃不放弃呢？
人生不如意十之八九，乐也一生、怨也一生，干嘛不坦然地开心面对呢？抱怨就会皱眉头就会变丑啦，多难看；如果保持一颗快乐的心就会变年轻变漂亮，人人爱，多好！
我不要做胡萝卜，可是我也不喜欢咖啡豆，因为改变环境的过程太痛苦，那我就做一枚快乐的鸡蛋吧！外表软弱，内心坚强。我希望，我就是一杯茶，苦涩留给自己，淡淡的茶香留给品茶人，水晶外表钻石心！

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