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店长有钱、有地位、有未来核心能力打造首选讲师

酒店餐饮

河南,郑州 40 ~ 50 岁

主讲课程： A.《4步做爆一家店：让店长一爆成名，工资翻倍》2天 B.《学习麦当劳：3步把运营人才复制全球开店》2天1晚

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● 原麦当劳店长成长黑带教练
● 店长有钱、有地位、有未来核心能力打造首选讲师
● 餐饮店长职业发展商学院创始人
● 曾就职麦当劳、小肥羊等知名餐企企业店长、区域HRM、运营总监、培训总监
● 在麦当劳工作期间，作为全职黑带教练，共带教出能独立掌管餐厅年1000万+营业额店长31名，连续4年获得麦当劳公司“黑带教练”奖
●在内蒙小肥羊做区域HRM时，曾代管一家560㎡餐厅，平均月营业额58万。
● 4年的餐饮连锁人才复制咨询工作，兼职讲课100+场，累计学员1600+人。
● 小麦人才坊高级合伙人，2020年7月创立了餐饮店长职业发展商学院。
● 擅长领域：
A.餐饮企业大学
B.餐厅运营标准化
C.餐厅合伙人机制
● 授课风格：
场景化案例分享、引导式授课、轻松快乐课堂氛围受到学员欢迎

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[熊瑞]年薪30万+的餐饮店长能力密训营（高级班）: 课程背景：在餐饮市场激烈竞争中，店长是一家餐厅的灵魂人物，而店长的综合能力决定了这家餐厅的生死“命门”。目前店长能力系统化训练却是绝大多数餐企老板的短板，致使餐厅经营日渐萧条。近期调研数据显示：目前业内老板超过500万人，从业人员超过3500万人，优秀餐饮店长缺口超过300万人，未来会有更多跨行人士进入餐饮业投资，需要更多优秀店长。基于此，我们课程开发团队顺应市场需求，为满足餐企“回归餐厅经营; 2019-03-01

[熊瑞]餐厅营业额与利润持续提升（精品班）: 课时：1天主讲人：熊瑞课程大纲：一、开课仪式：学习文化：团队搭建及文化训导二、营业额与利润诊断 1.餐厅内部现状评估：运营管理 2.餐厅外部现状评估：竞争对手、商圈三、营业额提升策略 1.生意好时，做到好上加好 2.生意不好时，找到新的商机 3.竞争者来时，能屹立不倒四、利润管理策略合理管控餐厅成本：1个中心；2个基本点；3个聚焦点五、方案制定与执行六、结业典礼：颁发证书、毕业; 2019-03-01

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