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食品、饮料、白酒实战派营销专家
陈凯文:打靶营销——“果找茶”的打法是对消费新需求的深度洞察
2019-11-02 2070

凯文老师于2010年提出“打靶营销”竞争模式及操系统。“打靶营销”是继“定位”理论后,在中国最具影响力的品牌营销竞争新模式,对于快速成长的中国品牌具有极强的理论指导意义及实战价值。

一款产品的成功,一定是对新的消费需求进行了深度的研究和分析的。当年,乔布斯认为键盘是最low的工业设计,所以iPhone、iPad的两款革命性产品都是全触控模式,让双手从键盘中真正获得解放。乔布斯洞察到了消费需求并且做到了,因此,成为大赢家,缔造了伟大的公司——苹果。


饮料的竞争实则是品类的竞争,从健力宝、可口、娃哈哈、冰红茶、凉茶、六个核桃、红牛等饮料的发展变迁来看,就是一部品类演变史。饮料的品类竞争到现在已是相当激烈。你能想到的或想不到的品类几乎都有企业在做,很多品类从高到低,从南到北已是挤得满满当当。做新品类难,做饮料的新品类更难,做一个成功的饮料新品类就更不用说。


最近几年,茶饮料具有广泛的群众基础,我国茶饮料发展迅速,已成为饮料市场的新的主力军,据了解,从2001年起,我国茶饮料市场便进入快速发展期,几乎以每年30%速度增长,已成长为茶产业的重要支柱,仅次于碳酸饮料和果蔬饮料。


如果说,以前的口感是以甜为主的话,以后的饮料将以低糖、健康为主题,口感尽量还原原生材料,比如茶饮料,口感就是以茶为主,甜味尽量淡或没有最好。日本、欧美的饮料基本都是低糖型的,这是消费升级的一大趋势。


除了低糖,健康概念是基础,“果找茶”采取无菌冷灌装技术,特别添加发酵果蔬汁。产品不添加色素、防腐剂、不添加甜味剂。益生菌发酵带来的有机酸、短链脂肪酸等有益成分更能滋养肠道,助力健康。“果找茶”的品类组成了健康+时尚,符合当代年轻人的生活价值观,更容易被90、00后的年轻群体接受。


这就是对消费新需求要有深刻洞察。“果找茶”正是洞察到这一消费群体强烈的个性化需求,用“你干啥?我找茶,找茬?我找果茶”这个浑然一体适合年轻人喜欢的广告语,与他们打成一派。不但个性,而且个性到了全方位的境界,而这正是90、00后最显著的消费需求。


除了定位上年轻个性之外,果找茶在外形设计上以突出产品的趣味性和新奇性为主。瓶身充满趣味的动漫设计,丰富的色彩,夸张的卡通元素完全符合了90、00后的审美风格。

在一个消费需求逐渐细化的当今,彻底的个性化,为了个性化不惜代价是现在产品升级的有效路径。


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