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食品、饮料、白酒实战派营销专家
陈凯文:打靶营销——网红麦片王饱饱是如何用一套完整的组合拳打造成爆款的
2020-03-12 2188

陈凯文老师于2010年提出“打靶营销”竞争模式及操系统。“打靶营销”是继“定位”理论后,在中国最具影响力的品牌营销竞争新模式,对于快速成长的中国品牌具有极强的理论指导意义及实战价值。


可以说爱吃零食是女生们的天性,但这个可爱的天性却与美女们的爱美之心产生了冲突,既能吃得舒心又能吃得放心的健康休闲食品成为了众多年轻女士们不懈的追求。王饱饱用实力和行动成功吸引了广大年轻女性的关注。


王饱饱短短两年时间,把一个新品牌运营成为广大年轻女性追捧、欧阳娜娜等明星网红种草、打CALL的一线网红,它是怎么做到的呢?



1、精准定位年轻女性,主打健康休闲


当今,饮食休闲化逐渐成为一种主流的消费趋势,其中代主食和零食的消费占比逐年攀升。在追求饮食休闲化的同时,人们对休闲食品的高效率、好吃,健康、养生等方面的诉求也越来越明显且越来越年轻化,年轻一代消费者将成为休闲食品市场的主流消费群体。为了迎合市场需求,王饱饱对自己的品牌进行了精准定位,其精准的定位主要体现在两个方面:


一方面,目标群体定位精准。王饱饱将年轻女性定位成自己的目标群体。一是年轻女性,特别是90、95后她们消费观念前卫开放,乐于接受新鲜事物,追求个性敢于尝试,对于这样的消费群体,只要产品有特点、有实力、符合她们的胃口,就很容易被其所接受;


二是这部分消费者经济独立、消费自由,因此在饮食方面有很大的选择权,可以全凭个人喜好决定,容易种草;


三是这部分消费者更加关注产品的口感、健康特点,对于主打健康、安全、养生的王饱饱来说是非常吻合的;四是王饱饱的主创也是三名爱吃的年轻女性,他们除了懂的怎样享受美食之外,更重要的是她们作为年轻女性更加懂得和她们一样的女性内心深处追求的是什么样的产品,更加懂女人。


另一方面,产品定位精准。“保温杯里泡枸杞,燃烧我的卡路里。”这句爆火的网络用语成了当下年轻人真实的生活写照,也体现了当下年轻人内心在追求享受同时对健康问题的关注,既想无拘无束的享受休闲食品带来的舌尖快感,又希望能对自己的健康无忧无虑。


王饱饱就是在这样的市场背景下成长起来的互联网麦片品牌,将自己的产品定位为安全健康食品,选用富含膳食纤维的燕麦为主料,辅以营养丰富、色彩鲜艳的各色水果,打造既减肥又好吃的产品形象。这个定位可以说非常符合当下年轻女性的“好吃又塑身”的诉求,因此能够得到广大年轻女性的追捧。



2、致力产品创新,打造爆款


如果没有好的产品作为基础,再高明的运营也必将成为空中楼阁。王饱饱能够在短期内迅速爆红,除了主创深谙网红打造之道外,致力于产品创新功不可没。王饱饱在产品创新方面可以用“三用”来概括,即用情、用心、用料。


先来说“用情”。王饱饱通过对主创团队从选地设立自由工厂,通过精心筛选从原来的100多种配方预案中筛选出四款优秀配方,并大力宣传与粉丝互动,目的就是为了向粉丝和广大消费者传递:品牌创始人对消费者的重视和关心,打的就是情感牌,实现与粉丝消费者产生情感共鸣,让消费者从认可品牌到认可产品,树立良好的品牌形象。


其次是“用心”。一是对产品配方的选择,为了找到最适合的产品,王饱饱创始人Jenny、天美和溪溪三人找了10多种美国速食燕麦片的配方,分析研究,最终自己研发出了100多款新配方,针对100多种配方,紧锣密鼓地进行生产加工,三个人把生产出的“试验品”尝个遍。最后确定了4款配方。”这个过程使创始人对产品的用心体现得淋漓尽致。


二是对消费者诉求的满足。为了满足年轻女性消费者在对安全健康以及对产品颜值的诉求,王饱饱围绕消费者在休闲食品“健康美味”、“安全营养”、“便携快捷”、“个性时尚”的情感诉求进行了强有力的工具连接和个性化的产品创新,先后推出了干吃麦片、热量更低的冲泡麦片、新宠衍生产品等,以丰富的产品种类来满足不同种类客户的需求,可见王饱饱做产品的确是非常用心的。


最后是“用料”。王饱饱的“用料”体现在两个方面:一方面是主料的选择,王饱饱选用了富含膳食纤维的燕麦作为主料,燕麦能促进肠胃蠕动,既能兼顾营养又不至於发胖,完全符合健康养生的产品定位;另一方面是辅料的选择,王饱饱选用葡萄干、苹果干、草莓干、南瓜子、扁桃仁等水果干果作为辅料,辅料的含量甚至达到了王饱饱产品配方的60%以上,好吃、营养、健康还高颜值,可以说是用料十足。


3、打造社群,进行粉丝运营


在新零售时代,社群粉丝运营是打造网红爆品的重要方式之一,想要做出品牌,首先得培养自己的粉丝。王饱饱能成为网红产品也正在于创始团队对粉丝的成功运营。王饱饱在品牌创立之前先做了两个微博号(一个是彩妆号,一个是美食号),经过半年的运营,积累了大量的粉丝(30万)。然后在产品配方选择阶段也通过在原来的微博号上进行了活动征集,把4款麦片打折销售给粉丝试吃的方式,充分调动粉丝的参与,提高粉丝的参与感与忠诚度,同时她们还通过淘内私域的内容运营帮她们沉淀粉丝,提高了粉丝粘性。


王饱饱还专门成立了3人团队做微淘,把微淘像微博一样运营,发布内容包括娱乐圈资讯、减肥方法、产品功能介绍、淘宝的活动、食品营养方面的资讯,以及优惠券的放置等,通过短视频及有趣的内容制作来和粉丝形成互动。


王饱饱粉丝运营的成功还体现在对自有粉丝群体的维护。将自有粉丝维护作为一个战略,在产品的各个阶段都非常注重于粉丝的互动,根据粉丝反馈的信息来生产或调整产品,提高粉丝粘度。



4、借势明星网红效应,铺天盖地式种草


新零售产品的打造离不开对粉丝的运营,然而在自媒体时代的今天,能拥有大量粉丝群体的是流量明星和网红达人,只要能根据自己产品特点和定位找到调性相符的流量明星或网红达人,与她们合作,对于打造网红爆品能起到四两拨千斤的效果,王饱饱恰恰精于此道。


王饱饱自成立以来先后与200多位网红达人有过合作关系,覆盖粉丝达4000多万。其中最典型的就是与流量明星欧阳娜娜的合作,借助欧阳娜娜的影响力在自己的微博等社交平台上种草,为王饱饱大量圈粉、成为网红产品起到了很好的推动作用。


5、布局抖音小红书等新零售渠道,制造爆款


新消费时代下,新零售渠道的布局已经成为品牌爆红的关键要素。王饱饱在新零售渠道拓展方面,一方面王饱饱的三位创始人都有丰富的自媒体经历以及大量的网红资源,她们便借助自己的网红圈朋友们的活跃度,在A站、B站、抖音、微博等平台迅速将制造爆款的种草环节打通。另一方面通过与微博、小红书、抖音、B站的达人合作,通过自媒体平台进行站外推广。



总结:

网红麦片王饱饱通过以市场需求为导向,进行精准品牌定位,生产能满足消费者诉求的产品,运用全新的互联网和新零售思维,借助全新的营销模式,通过粉丝运营、新零售渠道拓展、网红爆款打造等方式,让自己的产品成为新零售时代的网红。



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