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兰利平:零道杂谈之实践互动06
2016-01-20 12269

学员:学完零售运营管理诊断课程,但还是无法有效或准确诊断。

还记得每次在课程的开端,我都讲述了一个小故事。魏文王问扁鹊曰:「子昆弟三人其孰最善为医?」扁鹊曰:长兄最善,中兄次之,扁鹊最为下。魏文侯曰:「可得闻邪?」扁鹊曰:「长兄於病视神,未有形而除之,故名不出於家。中兄治病,其在毫毛,故名不出於闾。若扁鹊者,鑱血脉,投毒药,副肌肤,闲而名出闻於诸侯。」全文译为白话文,就是魏文王问名医扁鹊说:你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?。扁鹊答说:长兄最好,中兄次之,我最差。文王再问:那么为什么你最出名呢?扁鹊答说:我长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去,只有我们家的人才知道。我中兄治病,是治病于病情初起之时。一般人以为他只能治轻微的小病,所以他的名气只及于本乡里。而我扁鹊治病,是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管来放血、在皮肤上敷药等大手术,所以以为我的医术高明,名气因此响遍全国。 文王说:你说得好极了。


该故事言简意赅,但却一语道破零售诊断的核心:都是看问题,但由表及里的程度不一,决定了最终的用户口碑。另外一层含义则是要想解决问题,必须先要有效诊断。但在行业中,有多少人想要学习的或做到的,却是扁鹊而非大哥呢?试想一下,是拯救一个奄奄一息的客户风险小,还是劝说一个看似正常人吃药容易?很多“专家”对于前者的客户,如果不治身亡那是对方气数已尽,如果偶遇良机获救那么就是华佗再世。而对于帮扶那些有隐患的企业,如果最终结果不利,大部分都是企业主老板本人狂妄无知导致,非个人专业不精。各学员如果只是想通过三天的课程学习,然后应用部分诊断工具、管理公式就立马能判断问题并解决问题,着实有点牵强。但如果是有一定的零售运营管理基础,那么这门课程的效果是非常明显的。


因为一名优秀的管理者日常要做的,就是不断发现问题解决问题,还有个核心就是规避问题。通过对诸多学员的事后跟踪、观察、沟通,发现大家都将焦点放置在【发现问题】身上。以至于学习了课程回到工作岗位上,反而招惹了部分同事方案,因为只会发现问题而没有解决问题能力的人通常在企业都是放大炮者,而只会发现问题而没办法争取做到规避问题的大部分就成了事后诸葛亮。


那要如何简单去开展一个店铺诊断呢?

第一步,先盘点和评估这家店拥有的内部资源。所谓内部资源,即考虑该店因为所处位置、店铺立地条件、内部空间布局、营运管理资源等诸多可以应用的营运要素。店铺所处商圈及地段的好与坏,决定了我们日常营运推广方式和手段,分为商业街特有四种手段以及社区店的八种方法。招牌的显现性和橱窗的有无及多少,可以影响到出入动线的规划和门口的布局与迎宾模式。室内空间大小以及柱子有无和多少,将决定了空间布局和行进动线规划。再者,从商品运营、团队建设、连锁系统、财务体系等方面进行制度、手册、流程方面的评估,以便更精确定位终端当下所处的营运管理水平,为后续营运改善提升奠定基础。


第二步评估和诊断终端的核心竞争力。任何一家店从开设那天开始,就得思考我们这家店和别人的店有何区别,消费者为何选择我而不是竞品。悲哀的是,这个问题几乎都不被重视,50%被调查者回复都是因为我是XX品牌,所以他们会过来消费购买。从表现而言,是无可厚非的,但从经营的角度而言,过于夸大品牌效应可能埋藏的隐患是非常大的。国际品牌通常都是传承一种理念,坚持自己原则,注重商品和服务的品质感(包括但不限于生产、技术、设计等品质范围);而国内很多品牌效应都是营销品牌,注重的是广告和铺天盖地的宣传造势得来,甚至是傍大牌或高仿。也有人说,我们的核心竞争力是团队,如果是真的那无可厚非,就怕是假的。当今从美容业、餐饮业、零售业,很多人都把早会的士气视同了员工的能力,如叫声惊天动地(尤其是含口号部分)、动作整齐划一、肢体孔武有力,如果真是这样下次打仗我们应该用的是三军仪仗队而非特种部队了。


第三步盘点日常工作流程明确需要改善的环节。在终端管理中,我们经常提及员工士气一词,但好的员工士气除了激励体系影响外外,还有个核心影响因素就是日常工作节奏。所谓的工作节奏,一方面是事情有始有终,另一反面则是根据轻重缓急安排做事的序列。工作节奏的背后,其实就是终端管理的流程安排。比如很多企业都有自己的服务六部曲或销售八要素,以及报表制作流程、收发货流程、开关店流程、新员工招募流程、员工带教流程、早会流程等等。第三步的工作就是通过对这些工作流程的盘点和梳理,以此明确改善终端运营。如一个店长光做报表就得占用一个上午的时间,在信息系统高度发达的今天着实令人难以想象;也有些终端开个晨会都得一两个小时,一点点的精气神就被早会报销了。看似细枝末节,但处理不好就会有伤大雅,甚至是提升业绩环节伤筋动骨。


第四步整合和优化内部资源。这是个回归现实的角度,也是落地必须的环节。你和一个感冒的人说,其实你应该注意防范感冒或平时多注意锻炼身体,此时此刻是没有意义的。对于终端运营管理诊断而言,如果你看完所有要素、流程,告诉老板或店长,说这个店选址有问题,那不是就Game Over了吗?作为零售运营管理诊断,活在当下和展望未来是同样重要的。前者让对方知道我们当下就可以开展行动的,后者让对方知道改善后预期会发生的结果;前者是让对方能逃离当下的痛苦,后者是鼓励对方能追求改善的幸福


礼记·大学》:古之欲明明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心;欲正其心者,先诚其意;欲诚其意者,先致其知,致知在格物。物格而后知至,知至而后意诚,意诚而后心正,心正而后身修,身修而后家齐,家齐而后国治,国治而后天下平。



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