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NLP零售智慧创始人,资深零售品牌管理顾问
李坤恒:高效巡店系统方案3
2016-01-20 48879

巡店中

巡店的主要步骤,也是督导巡店的中心环节,对于巡店流程不同的店铺、不同的督导可能有不同方式。督导在巡店的过程中,通过对门头、橱窗、焦点展台等看到的经营关键点进行检查和评估;适时观察员工的仪容仪表、对顾客的及专业知识水平;通过对销售数据的分析来发现问题,从而找到解决问题的方法,从根本上提升销售业绩。

具体的巡店内容及关键点把握如下:

1、门头

店铺门前的检查:店铺门头有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑、灰尘或破损;营业时间顾客是否可以清晰看到;店铺门头灯光及橱窗照明是否明亮;店门是否敞天;所有橱窗有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑或灰尘;门头的品牌标识是否符合公司的标准。

2、橱窗

橱窗区域:主焦点区域及门口处的焦点展台,产品是否都是当季的最新产品;橱窗中和模特上陈列的产品是否出现缺货断码情况;展示在橱窗中的产品是否陈列在它所在区域显眼的地方;橱窗中的产品是否每周或至少每两周更新一次;橱窗及店内的模特和焦点展台有无破损。在督导不能频繁巡店时,如何解决橱窗陈列没有及时更新的情况?这时就要督导来做远程管理了,可以通过拍摄自己所负责的店铺橱窗陈列照片,据此来验证橱窗展示产品有无更新。

3、焦点展台

店铺前部陈列——从顾客进门,店铺面向顾客的前半部空间。店铺进门处焦点展台和橱窗陈列是否是当季市推广主题;模特位置是否合理;模特所穿货品与相应区域的pop的主题是否相符;模特是否穿着整齐并配有同系列的配件;模特是否都摆放在海报前面。

4、动线卖场

收银台是否干净,物品摆放是否整齐;POS机、电脑是否干净无灰尘;穿衣境有无水印和污迹;卖场音乐是否符合本店风格和公司要求;有无促销氛围;卖场卫生是否干净(地板、天花板、货架、试衣间、收银台、地角线、商品)。

5、销售数据

查阅店面日报、周报,同店长沟通近期状况;帮助店长分析原因,制定相应的解决办法,分析货品销售结构,制定后期活动方案;通过店铺报表反映货品销存比是否全理,活动情况如何及畅滞销、库存、连带率、客单价、坪效等;通过库存帐可以看出应季商品的畅销、滞销情况、分析出应季商品的销售排名;通过查阅周销售表可以了解客单价和连带率;对帐务的检查主要看现金、票据是否相符及帐实是否相符。

6、形象墙

产品陈列:正面出样尺码是否有序排列;出样色系搭配是否有序,如从浅到深;有无吊牌外露;衣架、裤夹使用是否正确;叠装是否干净、整齐;正、特价区是否分开陈列;侧挂衣架方向是否统一,服装正面是否统一向左;店铺的陈列是否遵循主焦点区、易视区、容量区的标准——板墙上,最上面是主焦点区,重点产品在上半部易视区,跑量产品陈列在下半部容量区;陈列台及中岛的摆放是否按照外低内高的原则,方便顾客看到店内产品;服装出样是否熨烫平整。

7、灯光、POP、试衣间等细节

综合形象:店内是否整洁卫生;陈列展具是否卫生(模特、推广台、板墙);店铺常规POP是否完好,有无过季POP;活动POP展示是否有效;灯光系统是否完好;试衣间是否干净整洁、无异味、物品是否摆放整齐;产品有无残品展示。

8、人员情况

店长现场跟进情况:包括仪容仪表是否规范;员工是否精神饱满、开朗阳光;员工效率如何;人事与考勤制度;接受指派工作的意愿;协助同事工作的意愿;生活情况;例会(晨会:业绩回顾、目标制定、经验分享、新品介绍、培训、公司文件)。

推销服务检查;有无员工扎堆、闲聊、嬉闹;接待顾客是否使用礼貌用语,有无亲切微笑;顾客进店、光临任何区位、离店、是否均有亲切的迎送声;员工是否能够有意识通过话题与顾客交流;员工接近顾客有没有引起反感、不愉快或投诉;VIP管理(个人会员目标制定:VIP流程检查;会员邀约情况 ;VIP维护情况);产品FAB检查;推销技巧八步曲。

9、运营管理

货品管理检查:店内无活龄超过两年的产品在正价售卖,店内当季新品零售总经理审批在进入促销前期 有无折价销售;店内过季产品售卖价格是否低于公司规定折扣,特价产品应该是否有明确的价格显示;店内货口销售数量及价格、进库、调拨或残次品有无书面或电子记录。

10、后仓管理

仓务:他库货品类别是否清晰;仓库货品是否整齐干净,包装完好;道具是否类别集中整齐摆放,方便拿取;正常品和脏、次品是否分开存放;有无交接本并在正常使用;私人物品是否有专门存放区域;卫生状况如何,杂物是否整洁、货品、模特是否包装、分类易取;退仓及转货是否及时出店或到店。

11、竞品

竞品的陈列,自己实地考察并同店长沟通其他同类品牌的一些推广活动和我匀的优势劣势。

值得注意的是:在巡店中督导要做好带教和培训工作,也就是在发现问题的同时,针对问题的轻重缓急制定相应的提升和督进计划,有效的解决问题,帮助导购或店长快速成长。有必要时可以制定针对性的强培训计划,分阶段、分步骤帮助导购或店长有效提升。


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