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李欣阳:挚美国际礼仪李欣阳老师授课英式下午茶课程
2018-03-22 2579

春暖花开,最美是三月。

花开优雅,花谢留香,

莺燕呢喃,细雨人家

若是诗人,听风成诗,在这无限春华里畅游。

我们,虽不是诗人,但也在这样的时光中

沾染了诗意的浪漫、优雅与精致。


“乐享英式下午茶时光”

在这样特殊而美好的日子里

我们沿着诗意的韵脚

与优雅女神李欣阳老师

共赏三月春华

收获一份属于自己的精致与优雅。


下午茶在英国,

是一种身份象征、一种社交方式,

甚至是最标志性的英伦生活。


优雅的李欣阳老师

为大家分享传统英式下午茶礼仪

在静谧的午后时光中

品味英国皇室的高贵与优雅的茶文化

品尝甜蜜精致的点心


传统英式下午茶的标准是用三层架摆放:

第一层放三明治、

第二层放传统英式点心Scone、

第三层则放蛋糕及水果塔


英式下午茶礼仪中坐姿:

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝茶是例外——可以稍微颔首。


怎么正确的搅拌茶?

搅拌茶水时千万不要划圆形,

而应该在把小勺放在6点的位置,

再往12点的位置来回竖直地滑动2-3次,

使奶和茶充分融合。


怎么拿杯子?

手指并拢捏住茶杯耳朵

手指不要勾入杯耳

轻轻捏起

在英式下午茶社交中,女主人扮演着重要角色。一般来说,一场下午茶可以有仆人协助,但一定得由女主人亲自主持和为客人服务,以示尊重,这也是展示一家女主人风范和品位的好时机。

“Low tea”一般由三明治、司康饼、甜点、果酱、奶油、茶、奶组成,由于茶点会摆在较低的茶几上,客人则会坐在低矮的沙发上享用而得名,如果再增加一杯香槟,则称为Royal tea(皇家茶)。


一顿看似惬意悠闲的下午茶,其实是充满仪式感的茶话盛宴。


“年轻只是一时的,优雅却是一辈子的。知礼待人,大方得体,这些体现在生活的每一个小细节当中,优雅人生,方能不负时光,在生活的每个时刻都应该展现出最美的自己。


















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