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吕斌
餐饮策划人
吕斌:4、经营销售管理-按经营期和工作日结合编排的销售史资料表
2016-01-20 48320

按经营期和工作日结合编排的销售史资料表

销售史资料       星期

星期

 

 

 

 

 

 

 

天气

 

 

 

 

 

 

 

日期

 

 

 

 

 

 

 

菜肴

售出

份数

占总销

售量

(％)

售出份数

占总销

售量

(％)

售出份数

占总销

售量

(％)

售出份数

占总销

售量

(％)

售出份数

占总销

售量

(％)

售出份数

占总销

售量

(％)

售出

份数

占总

销

售量

(％)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合计

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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