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邵德春餐饮定位系统创始人
邵德春:邵德春六常法授牌家乡园
2016-01-20 39569
家乡园度假酒店获“六常法”奖牌   图为酒店总经理沈爱琴(左)接过了“萧山首家六常法样板店”的铜牌。   杭州家乡园度假酒店经过四个月脱胎换骨的内功修炼,完善制度。4月7日,多名专家对杭州家乡园度假酒店进行了极为严格的考核验收,最终该酒店以460多分的高分顺利地通过了验收。由此,杭州家乡园度假酒店成为我区首家通过“六常法”管理的酒店。   萧山经济发达,区内不但有多家高星级的酒店,更有众多适合大众消费的中级店,由于酒店众多,竞争也十分激烈。为进一步提高酒店的管理水平,适应企业的发展,杭州家乡园度假酒店出巨资请中国酒店管理“六常法”的创始人邵德春亲自来酒店进行技术指导,200多名员工全员参与“六常法”的创建。在四个月的时间里,员工们对照“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的六常法,对厨房、客房、人力资源、财务等部门进行导入。通过创建活动,管理水平得到提高,经营成本得以降低,环境卫生更加整洁。   区卫生、旅游、贸易等部门领导现场参观了酒店的创建情况并给予了充分的肯定。   ■通讯员 洪霞

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