★ 课程意义——为什么要学习本课程？（学习本课程的必要性） Ø 服务员在销售过程中的销的是什么？ Ø 在销售中如何实现业绩增长？ Ø 面对面销售顾客心中在思考什么? ★研讨主题： 一、餐饮销售的原理与概念 1、服务员在销售过程中的销的是什么？ 2、服务员在销售过程中的售的是什么？ 3、服务员在买卖过程中的买的是什么？ 4、服务员在买卖过程中的卖的是什么？ 二、人类追求的行为动机是什么? 1、追求快乐 2、逃避痛苦 ………… 三、面对面销售顾客心中在思考什么? 1、谁服务我？ 2、你要跟我服务什么？ 3、你所销售的产品有什么好处？ 4、如何证明你的产品是真的好吃？ 5、我为什么要相信你？ 6、为什么现在就要接受你的产品？ ………… 四、销售中沟通的原理 1、沟通的概念 2、沟通的重要性 3、沟通的原则 4、沟通应达到的效果 5、沟通是三要素 ………… 五、销售中沟通的4大目的 六、销售沟通的三大特征 七、销售沟通的五大要素 八、销售中的5大问？ 九、销售中的9大听？ 十、销售中6大赞美？ 十一、赞美中经典的四句话？ 十二、销售中的12个肯定？ 十三、销售中的6种语言？ 十四、销售中的十二大法则 ★ 课程目标——通过学习本课程，您将实现以下转变： Ø 了解顾客心中所需。 Ø 面对面销售中更好的与顾客进行沟通。 Ø 舒服的服务顾客，从而达到轻松销售。