其实，我当时踏上咖啡这条不归路，就是因为学习了烘焙蛋糕以后，又学习的咖啡，然后就爱上了咖啡。 学烘焙蛋糕看你的目标是什么?如果是增加生活的质感的话，其实不用特意报班专门的课程来学习，网上现在各个平台都有很多教程，比如常用的app下厨房，网上一搜很多君之的配方，微博上也有很多加V的专业人士，可以跟着做一做，做的多了就上手了。 如果是想学习一门技能，并且以后可以在这个行业里发展下去的话，比较快的方式
近三、四年想学蛋糕的人越来越多了，这是因为近来兴起学技术让生活更稳定的大环境所致，另一方面西点行业入行门槛低，一般人都能够通过培训获得这门技术，随着西点师个人素质提升，特别是通过职业培训学校出来的学生有思想、有基础、上手快，他们逐渐走向西点师岗位，弥补了因为近来行业高速发展带来的人才空缺，但如今企业不分大小仍然难以留住西点师傅，西点行业人才流动性大的现象依然困扰。当然了，这里面是有原因的，在这里
精品咖啡品鉴课程 课程时间：2018年6月6-7日（含16课时，全天制） 课程内容：精品咖啡品鉴课程班 ①：咖啡的起源及传播 ②：咖啡豆的品种、风味以及咖啡豆的处理方式 ③：咖啡豆的烘焙程度的认识、萃取原理及浓度测试 ④：磨豆机、不同品牌型号的虑杯、手冲壶、分享壶等手冲咖啡器具的认识 ④：手冲咖啡的技巧（制作准备、闷蒸、注水、浓度校准、品尝、礼仪） ⑤：手冲咖啡的操作练习与品鉴 创业全能班 课程
第一周各种饮料讲解制作 上课时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9：30-11：00 苏打气泡水系列 红茶、绿茶、乌龙茶系列 鲜果茶制作讲解 甜品制作工具介绍 黑糯米制作讲解 莫吉托 青柠绿茶 鲜果茶制作练习 双皮奶制作讲解 黑糯米制作练习 金桔气泡水 芦荟茉莉茶 花果茶制作讲解 双皮奶制作练习 白雪黑珍珠制作 芒果气泡水 乳霜茉莉茶 花果茶制作练习 双皮奶装饰出品 芒果白雪黑糯
你想成为一名卓越的面点或面包大师吗？欢迎你到新梦想培训班成就你的梦想！ 在烘焙培训班，你可以通过直接法、中种法和夜种法等多种工艺，学习制作各式欧美日流行面包。相关制作工艺和品种如下： 1、直接法工艺面包：芝士类、培根类、奶油馅、肉松类等调理面包，以及德国碱水面包、法式奶香片等各式流行花色面包 2、中种法工艺面包:多款维也纳软欧面包、潘那托尼、酒种面包、柏琳娜、潘多洛、薄披萨等流行面包 3、液种法
西点初级培训班具体的内容如下： 1.混酥类西点——15 排类（椰丝排、奶黄排、花生排） 塔类（柠檬塔、核桃塔、栗子塔） 攀类（苹果攀、南瓜攀、核桃攀） 饼干类（杏仁饼干、麦片饼干、乳酪饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸淇林） 2.蛋糕制作与装饰——10 全蛋蛋糕（海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕）油蛋糕（黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬） 3.面包制作——10 软质
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