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郑育龙:果皮涩能导致便秘吗?
2016-01-20 39731

在南方,温暖湿润的气候为植物生长提供了优质的自然条件,南方人常常一年四季都能吃上一部分新鲜水果,比如提子。但提子在不同的季节会有不同的口感,夏季会更成熟甜美,而秋冬季节则果皮苦涩,果肉偏硬。吃了果皮苦涩的提子会导致便秘吗?口感不成熟说明是反季水果吗?水果太甜,糖友又该如何吃呢?就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。

 

1、吃了果皮苦涩的提子会导致便秘吗?

2、熟得不自然的水果口感是不是代表它是反季水果?吃这种水果会不会有问题?

3、提子太甜糖尿病患者能不能吃?

A1:不会导致便秘!因为果皮含有丰富的可溶纤维素,对肠道调理有益处:,促进肠道蠕动,排出宿便的作用!

A2:并不一定是反季水果。需要考虑市场、交通等多重因素,熟的太透的水果在运输保存过程中会腐烂变质,造成经济损失,所以一般市场上卖的都是不太熟的水果。当然吃这种水果没有任何问题。因为随着存放的时间,水果会有后熟的特点。口感会更佳!

A3:可以吃,但是一定清楚吃的数量,一般不要超过一天200g。而且要在两餐之间食用。比如早上的10点,下午的4点。还要监测血糖的变化1


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