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郑育龙:红枣补血吗?
2016-01-20 16148

红枣能补血吗?

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 很多人都知道,大红枣是可以补血的。然而近日有专家出来说,红枣中的铁含量少得可怜,还不容易被吸收,所谓红枣补血只是个传说罢了。那么红枣到底能不能补血呢?所有人都适宜食用红枣吗?让我们请教郑育龙营养师。

 

  一、红枣真的能补血吗?

 

 二、除了饱受争议的“补血”,红枣还有哪些养生功效呢?

 

 三、所有人都适宜食用红枣吗?

 

A1: 现代营养学认为补血就是补铁,是指通过增加铁元素特别是血红素铁的食物,以此增加铁的消化吸收和利用,这样直接对缺铁性贫血人士效果好。而中医传统医学认为,红枣的补血是中医辨证就属于血虚。此时吃红枣,可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’对应西医的说法,即指保护、改善胃肠道功能,促进消化吸收。如此一来,身体底子好了,血气自然补得进。但就是缺铁人士来说,红枣不是理想食物。

A2:大枣还有排毒养颜,促进安神、促进肠道通畅等作用。

A3:糖尿病患者。大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。爱上火的人。这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

 


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