一、您是否遇到利润下降？ 1、员工工资在不断增加，可员工工作效率却没有增加，造成企业人工成本增加； 2、原材料在不断上涨，原材料管理量化却不足，造成原材料的浪费； 3、房租上涨让企业成为房奴，赚的钱不够付房租，如何提高营业额，减轻压力； 4、餐饮企业利润越来越低，如何在赢利缝隙中求得生存和提高利润，是每个经营者面临的首要思考问题。 二、那么请您来参加这个课程，通过该课程我们可以获得： ★如何通过成
打造中国式酒店管理模式《酒店现场标准化管理篇》 ——中国人的自己酒店管理法，为您的酒店提升20%以上利润的管理模式 研讨主题一 ★酒店为何员工流失率那么大？让六常解决酒店员工流失率降低80%？ ★为什么员工工作没有积极性？企业如何通过绩效考核方案提高员工积极性？ ★为什么现在酒店和餐饮成本越来越高？如何通过六常管理减少企业浪费？提高企业利润的20%？每项成本比率多少比较合适？ ★酒店六常如何让 水
《酒店员工职业规划留人体系建设》 本课程只限酒店和餐饮连锁企业董事长、总裁、总经理、店长参加； 酒店人工成本越来越高，酒店员工流失率越来越大，酒店80、90后员工越来越难管，酒店招聘越来越招，酒店员工积极性不高……，诸多问题一些困扰着企业经营成本居高不下，如何有效降低人工成本20%？如何让80、90年后员工积极性提高？如何留住优秀员工？在这次培训课程中由全国酒店培训导师林长青老师为您解答，谁掌握
《酒店餐饮文化与团队建设》 课程收获： 了解企业文化对酒店发展的重要性； 增强员工对文化建设的理解； 掌握企业文化如何在酒店中起到关键作用和效能； 知道每一位员工在企业文化中的角色； 认知团队特征及团队的理念； 了解团队形成过程及团队角色的规律，认知团队决策与个人决策的差异； * 掌握团队领导风格和领导艺术，提升领导力； 学习组建和管理优秀团队的方法，营造团队合作氛围，提高团队凝聚力和战斗力； *
《用服务提升酒店价值》 酒店业鼻祖斯塔特勒曾经说过,酒店出售的是一种特殊“商品”———服务,客人对“商品”喜不喜欢,愿不愿购买,在很大程度上取决于酒店“服务意识”的强弱。因此,首先要树立强烈的“服务意识”,要认识到“服务”是酒店的基本职能...服务是酒店的形象之本，服务是酒店的竞争之道，服务是酒店的财富之源。服务是酒店向客人出售的特殊商品，即是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，对酒
《酒店餐饮高效会议管理模式》 会议经营其实就是财富经营”，无疑会议具有不可估量的功效。会议，是释放激情的最佳表现方式。没有激情的人就如燕雀，没有雄心，难以成就事业；有激情的人充满了动力、爆发力和战斗力。而会议，正是释放这三种力量的最佳方式。 课程内容： 认知会议 1、会议的目的 2、会议在管理工作中的作用 3、会议的基本特征 4、研讨与分析：会议失败的原因在哪里？ 5、案例分析： 二、高效会议的结
《酒店成本控制与品质管理》 中国人的自己酒店管理法，为您的酒店提升２0％以上利润的管理模式，被酒店业评为21世纪实用、实战、实效的管理体系。中国酒店业需要成本控制与品质管理管理体系，但是由于中国酒店的文化与国际酒店存在的差异化，很多管理难以很好的落地生根发芽，很多都是半路夭折。再加上酒店员工流失率大问题直接影响酒店资源管理建设和维护。如何寻找到一条更适合中国酒店业的管理体系，中国酒店成本控制与品质
《金牌店长训练营》之员工激励与沟通 许多酒店失败不是战略的问题，而是执行力的问题！再好的决策没有有效执行力是无法落地，也就不能开花结果，那么要有高效的执行力，必须确保三个要素，（执行能力+执行策略）*执行意愿=高效执行力。 培训目标 为什么会有很多工作必须我亲自过问，才能顺利完成? 为什么我总在协调部门间的工作，而无法抽出更多时间去考虑更重要的问题? 为什么会出现让一个部门去完成工作有时比让多个部
《金牌店长训练营》之目标与绩效管理 课程前言: 为什么有那么多人头脑很聪明，却酒店绩效平平？为何抱怨问题多，但不解决问题？为什么管理者不培养下属来减轻工作压力？为什么即便有利益引导和事业发展而员工却没有更多承担责任行为？为什么他们总是犯同样错误？为什么他们不去思考如何把工作做好？为什么我们不能完成更多工作结果？ 酒店绩效考核是对工员在工作中所付出行为进行评估得出结果如何，来反映出一个员工的价值。一
《酒店餐饮赢利模式》暨营销方案落地课 一、您是否遇到营业额下降？ 您是否遇到老客户流失，新客户开发困难？ 您是否遇到产品包装问题，没有特色菜品？ 您是否遇到成本在不断增加，利润在下降？ 您是否希望提高宴会营销能力？ 您是否希望提高人气，做好活动促销策划？ 您是否希望借助网络进行有效推广？ 二、那么请您来参加这个课程，通过该课程我们可以获得： 1、了解酒店业最新发展数据，这些数据能够帮助酒店高层决策
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