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吕斌
餐饮策划人
吕斌

餐饮策划人

品牌策划战略管理酒店餐饮
上海 40 ~ 50 岁
《餐饮品牌定位》 《餐饮企业100%利润提升》
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吕斌：毕业于中国首家烹饪本科院校-扬州大学旅游烹饪学院
畅销书《餐饮企业五觉定位营销系统》作者
中国餐饮品牌五强策划人
上海探鹿品牌策划创始人
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[吕斌]2015年度经营方案设计概要 转型 升级
专题设计概要： 企业的成功靠得是挖掘机会，而不是靠解决问题；在解决问题的过程中，我们唯一希望得到是恢复正常秩序。成功本身必须来源于对机会的挖掘。 年度经营方案就是让餐饮企业经营者如何为明天思考、盘算、忙碌，并且将方案转换成不折不扣的执行。 专题设计内容： 《年度经营方案设计》是通过以下八个步骤叠加与链接完成的，具体包括：经营定位归位、经营目标设定、经营方案设计、经营资源匹配、方案执行工具、应对方案
2014-11-05
[吕斌]2015年度经营方案设计概要 转型 升级
专题设计概要： 企业的成功靠得是挖掘机会，而不是靠解决问题；在解决问题的过程中，我们唯一希望得到是恢复正常秩序。成功本身必须来源于对机会的挖掘。 年度经营方案就是让餐饮企业经营者如何为明天思考、盘算、忙碌，并且将方案转换成不折不扣的执行。 专题设计内容： 《年度经营方案设计》是通过以下八个步骤叠加与链接完成的，具体包括：经营定位归位、经营目标设定、经营方案设计、经营资源匹配、方案执行工具、应对方案
2014-11-05
[吕斌]店长与企业的“双向投资” 
店长投资能力获取平台 店长投资勤奋获取机会 店长投资忠诚获取信任 企业投资训练获取人才 企业投资机会获取忠诚 企业投资平台获取信任 一、店长与企业的双向投资 投资从金融学角度来讲，为了在未来一定时间段内获得某种比较持续稳定的现金流收益，是未来收益的累积。投资指的是用某种有价值的资产，其中包括资金、人力、知识产权等投入到某个企业、项目或经济活动，以获取经济回报的商业行为或过程。 店长与企业的双向投
2014-10-20
[吕斌]总经理/店长运营管理班开课了！！！
要做就做没有竞争对手的酒店 “要做就做没有竞争对手的酒店”——徐明刚说，他每天上厕所都要念一遍，每念一遍后就要战战兢兢一会儿，所以，他每天都对自己及公司里的人吼：“要永远领先竞争对手！” 他在中国四十二个城市，打造了138个家喻户晓的知名餐饮品牌！他帮助众多企业突破了百万到十亿的瓶颈！他帮助无数的餐饮企业从“死亡”的深渊中走了出来！ 他就是中国餐饮企业品牌策划的教父级人物——徐明刚！！！！ 我们从
2014-08-18
[吕斌]智卓公司—重磅推出总经理/店长管理运营班
智卓公司——重磅推出总经理/店长管理运营班 智卓郑重提示： 1、本训练营根据全球顶尖咨询公司麦肯锡“四洗法”结合餐饮企业的实际情况，智卓公司全国首创“四洗训练营” 洗脑：让管理者真正成为一个团队合作的、面向客户的、强调改善与结果的解决问题者； 洗心：让管理者和企业一条心，拿棍子赶都赶不走； 洗手：教授在工作过程中常用的那些技巧性很强、实用性很高的问题解决 方 式； 洗脚：将上述方法、打法、套路上升
2014-08-07
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