【课程介绍】今天，中国酒店行业已经进入成熟阶段，“四高一低”影响加剧，市场竞争加剧，企业面临的最大挑战依然是提高收益和利润空间。酒店业的市场营销与销售服务环节一直以来是一大难题，其主因是长期以来特别是私企对此的重视程度不够，其二是专业市场营销与销售人员相对其他行业少很多，且专业程度与水平相差甚远；酒店营销有别于其他企业的营销，因为酒店所提供的产品和服务是不能储存的，是有时效性的，因而营销人员必须要
【课程介绍】今天，中国酒店行业已经进入成熟阶段，“四高一低”影响加剧，市场竞争加剧，企业面临的最大挑战依然是提高收益和利润空间。酒店业的市场营销与销售服务环节一直以来是一大难题，其主因是长期以来特别是私企对此的重视程度不够，其二是专业市场营销与销售人员相对其他行业少很多，且专业程度与水平相差甚远；酒店营销有别于其他企业的营销，因为酒店所提供的产品和服务是不能储存的，是有时效性的，因而营销人员必须要
【课程背景】今天，中国酒店餐饮行业已经进入成熟阶段，“四高一低”影响加剧，市场竞争加剧，企业面临的最大挑战依然是提高收益和利润空间。如何在高度竞争的市场中把握机遇，占领市场，如何在市场竞争中占有有利地位是各企业高层管理者关注的焦点。酒店餐饮业是一个可以打造“百年老字号”的行业，但也是淘汰率很高的行业。中国正在努力构建节约型社会的构想，中央出台了“八规六禁”，很多酒店餐饮企业面临着5难局面、融资难、
【培训课时】2天/12课时【授课方式】内容讲授（45%）+案例分析（15%）+视频分析（5%）+情景模拟（5%）+故事游戏（5%）+学员研讨（5%）+分享互动（5%）+现场训练（5%）+室内拓展（10%）【课程特色】独创从理念到方法、行动上启发学员积极思考与互动，理论清晰化的同时，注重实用效果；以丰富的案例贯穿，运用直观的图表、视频，布置由浅入深的当场练习，利于学员当场吸收与应用；讲授生动详实，穿
【培训课时】2天/12课时【课程收益】 更新酒店餐饮传统营销观念和理念 掌握专业营销策划方法和技巧，学会运用专业策划工具 提升顾客对企业整体形象以及产品和服务的价值认知 掌握酒店餐饮企业品牌建设与价值塑造掌握建立良好的客群关系【内容大纲】第一章 低成本营销策划成功基础一、走出酒店餐饮营销策划误区1、策划不是点子、创意2、策划不是越复杂越好3、策划不是天马行空4、不是生意淡了才做营销策划5、营销策划
【课程介绍】随着企业的开业与发展需要，随着整体范围的员工流动性加剧，越来越多的业务精英被提拔到管理岗位却不能胜任管理一职；越来越多的在职管理者出现管理心理疲劳与工作疲劳；这一现状，困扰着许多，尤其是发展中的民营企业。培养杰出的各层级管理人员，提高管理人员的核心管理能力，提高企业内部整体管理效能，已经成为企业的当务之急。本课程开设的目的，就是为了帮助企业有效解决这些已成为企业发展瓶颈的关键问题，提高
【培训师】孙红伟【培训课时】12课时【课程对象】酒店、餐饮、会所：全体管理人员【授课方式】案例分析、角色扮演、小组讨论、故事游戏、互动分享、视频分析【课程介绍】在同质化竞争越来越激烈，对速度与创新要求越来越高的趋势下，酒店餐饮管理者是酒店餐饮企业成功的核心力量，因此突破管理层的管理思维提升管理层的管理技能，是保证各项决策顺利实施的关键。然而，对于如何突破管理思维，提升领导能力，许多管理者深感困惑—
【培训师】孙红伟【培训课时】12课时【课程对象】银行，珠宝，高端物业，奢侈品，酒店餐饮会所，服务人员/销售人员【授课方式】案例分析、角色扮演、小组讨论、故事游戏、互动分享、视频分析【课程目标】1、了解高端顾客的独特心理需求；2、了解贴身服务管家的工作任务；3、掌握高端顾客接待服务的基本流程；4、掌握取悦高端顾客的独特技巧；5、掌握高端顾客销售服务沟通的技巧；6、掌握客户开发与维护的技巧。【课程效果
【培训师】孙红伟【培训课时】18课时【授课方式】案例分析、视频解析、角色扮演、小组讨论、故事游戏、互动分享【课程目标】1、掌握系统的客房知识；2、掌握如何提高客房质量的方法；3、掌握客房卫生的专业规范化操作方法；4、掌握设备用品的规范化管理方法；5、懂得客房销售的基本策略与技巧；6、学会客房安全经营管理；7、提高客房管理人员的专业管理水平。【课程效果】1、客房工作人员可掌握专业系统的客房知识；2、
【课程对象】酒店餐饮全体人员【前言】 服务礼仪培训主要解决的问题就是：如何应对服务对象，令您内强素质、外塑形象；如何熟悉与掌握礼仪规范，在服务场合展现您的文明与礼貌；如何在服务过程中爱岗敬业，更好地为服务对象服务？……事事合乎礼仪，处处表现自如。 礼仪是一种典章、制度，包括人的仪表、 仪态、礼节等，用以规范人的行为、举止， 调整人与人之间的关系。学习礼仪的重要性一、个人的需要 1、提高自身的素质最
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