1、探寻团队的痛苦基因 2、现代激励理论和激励原则 3、服务行业的人员驱动力和行为风格 4、激励员的八大动力源泉和激励方法 5、如何对不同性格的人进行激励 6、人员的情绪管理 7、如何培养工作人员的自我激励功能
1、新的现实 2、战略——必然的新趋势 3、变革的引导者 4、信息挑战 5、知识工作者的生产率 6、自我管理
1、时间管理 2、我能贡献什么 3、要事优先 4、有效决策 5、战略执行 6、用人所长
1、现场管理理念 2、场管理容易犯的错误 3、现场管理分类 4、现场管理价值 5、现场管理的前提 6、现场管理的要求 7、现场管理的任务 8、现场管理的训练 9、现场管理的督导
1、管理者及其工作 2、管理和管理人员的开发 3、目标管理和自我控制 4、绩效精神
1、有效决策 2、管理沟通 3、头脑风暴 4、核查、控制和管理 5、管理人员和管理科学
1、组织结构设计原则 2、组织结构不合理的危险性 3、组织结构不合理的七大症状 4、管理职位的设计和内容 5、管理职务设计的六大错误 6、如何设计餐饮企业的组织结构 规划餐饮企业未来五年组织结构图，既满足现在企业的运营，又能给员工以愿景和激励
1、餐饮企业的现实 2、餐饮企业取得成果的三个要素 3、作为经营者我们怎么做 4、成本中心和成本结构 5、企业经营的是顾客 6、发展靠优势 7、挖掘企业的潜力 8、未来取决于今天 9、关键性决策 10、企业战略
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