内容简介 您正为招人难而发愁吗？ 为员工流失率大而无奈吗？ 为如何留住员工而束手无策吗？ 为如何管理80、90后员工而烦恼吗？ 本课程将帮您找到良方，彻底解决企业难题！ 主讲简介 林长青 教授著名实战80/90后员工管理专家，中国（香港）教育产业集团总裁，深圳常青藤酒店管理有限公司总裁，香港餐饮管理学院教授，中国酒店六常法研究院院长，中国酒店精确化管理体系创始人，中国酒店和餐饮六常管理创始人，浙江
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四、课程内容 1、酒店餐饮最新数据分析 酒店餐饮收支数据分析，客源构成分析，人均贡献分析，业绩景气预测。 2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大，市场将来会如何演变。 3、酒店餐饮如何选择自己目标市场 • 将大市场分成若干小市场，每个小市场中的顾客有类似消费需求：成交心态、消费模式、成交方式。 • 这样就可以有针对性选择目标客户，去了解竞争对手，并制定相应市场
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核心主题： 打造酒店餐饮业最有效、最实操的管理体系！ 提升酒店餐饮业20%以上利润的系统工具！ 全国上成家酒店和餐饮企业导入六常管理！ 轻松教您导入六常管理体系，一个月之后就能立竿见影！ 国际酒店餐饮业的先进管理体系，提升整体行业管理水平！ 讲师简介 林长青 深圳常青藤酒店管理有限公司总裁、酒店六常管理创始人、中国酒店精确化管理体系创始人；劳动保障部高级人力资源师；2010年被评为“中国酒店业诚信
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