核心主题: 打造酒店餐饮业最有效、最实操的管理体系! 提升酒店餐饮业20%以上利润的系统工具! 全国上成家酒店和餐饮企业导入六常管理! 轻松教您导入六常管理体系,一个月之后就能立竿见影! 国际酒店餐饮业的先进管理体系,提升整体行业管理水平! 讲师简介 林长青 深圳常青藤酒店管理有限公司总裁、酒店六常管理创始人、中国酒店精确化管理体系创始人;劳动保障部高级人力资源师;2010年被评为“中国酒店业诚信
四、课程内容 1、酒店餐饮最新数据分析 酒店餐饮收支数据分析,客源构成分析,人均贡献分析,业绩景气预测。 2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大,市场将来会如何演变。 3、酒店餐饮如何选择自己目标市场 • 将大市场分成若干小市场,每个小市场中的顾客有类似消费需求:成交心态、消费模式、成交方式。 • 这样就可以有针对性选择目标客户,去了解竞争对手,并制定相应市场
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四、课程内容 1、酒店餐饮最新数据分析 酒店餐饮收支数据分析,客源构成分析,人均贡献分析,业绩景气预测。 2、酒店餐饮营销趋势变化整合面扩大,市场将来会如何演变。 3、酒店餐饮如何选择自己目标市场 • 将大市场分成若干小市场,每个小市场中的顾客有类似消费需求:成交心态、消费模式、成交方式。 • 这样就可以有针对性选择目标客户,去了解竞争对手,并制定相应市场
鄂尔多斯铁牛大酒店六常法工作总结报告,现场十几家酒店老总现场参观见证林老师培训落地成果。