盛夏的骄阳下喝上一杯新鲜的鲜榨果汁是一件惬意的事，随着气温升高，市场上鲜榨果汁的生意也越来越红火。然而，有业内人士表示，街头果汁店出售的很多鲜榨果汁是由劣质浓缩果汁和香精勾兑而成。如果我们饮用了勾兑果汁，会对身体健康造成什么影响？这种就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、勾兑果汁是如何制成的？2、饮用勾兑果汁会对身体健康造成什么影响？3、如何辨别勾兑果汁？A1:为了降低成本，使用浓缩果酱、果味
“所有口服胶原蛋白保健品全部都是骗人的。”近日，一条北京积水潭医院烧伤科主治医师“烧伤超人阿宝”的微博引起了不小的震动。口服胶原蛋白保健品到底有无美容作用？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、口服胶原蛋白有美容作用吗？2、有市民表示吃完胶原蛋白后感觉效果明显，这是怎么回事呢？3如何帮助体内产生胶原蛋白？A1:几乎没有美容作用！因为人体内的胶原蛋白是细胞合成的，与吃胶原蛋白几乎无关，再者分子量
我们日常去超市买菜时，是否注意到超市那些花花绿绿捆绑蔬菜的胶带？据调查发现，一卷捆菜胶带的网络售价最低仅为6角钱，有的胶带甚至标注原料中含有腐蚀性的有机玻璃胶水，而因缺少检测标准，胶带残留物是否对人体有害？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、这些超市捆菜胶带的质量是否过关？2、胶带残留物会对身体健康造成影响吗？3、在日常生活中，还有哪些食品包装存在隐患？A1:国内就有相关权威检测机构检测发现
近日，有市民表示，忽然“不会吃盐了”：“以前一直说吃碘盐对身体好，可最近忽然听说吃碘盐容易得甲状腺癌。那么，经过20年强制补碘，我们是不是已经不缺碘了？现在还需要吃碘盐吗？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、我们还缺碘吗？2、现在还需要吃碘盐吗？会不会诱发甲状腺癌？3、碘缺乏地区是不是所有人都适宜吃碘盐？A1:根据2011年的监测结果显示，我国人群总体上碘营养水平适宜，既不缺乏，也没有过量。
新学期马上开始了，很多新生都将面临着要到异地大学去生活。吃惯了家乡口味的新生到异地求学初期，往往会在饮食上表现不适应，从而出现食欲不振、睡眠不佳、精神疲惫、腹泻呕吐等。那么初到异地，新生在饮食上如何调整，使其顺利进入学习生活的最佳状态？让我们就相关问题请教营养师郑育龙。1、初到异地上学，新生应该如何选择食物来调整饮食习惯差异？2、三餐中应该吃哪些食物能保证初到异地求学的新生营养均衡？3、除了三餐之
如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。巧克力从冰箱中取出，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质，食用后会给健康带来危害。http://weibo.com/longyu88 电话13864266911
包括就餐场所，装饰布置、就餐气氛、卫生状况等方面。应选择适宜的就餐环境，就餐场所内应该安静、整洁。喧闹、脏乱、嘈杂的就餐环境，会影响食欲、不利于食物的消化吸收，对健康有影响。相反，优雅的华景和温馨的契合以及轻快的乐曲，可促进消化，利于消化，愉悦身心。http://weibo.com/longyu88 电话13864266911
蔬菜根据颜色分为深色和浅色，深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色、紫红色的蔬菜。因富含贝塔胡萝卜素以及其他叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等以及芳香物质。所以深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜有菠菜、油菜、西红柿、胡萝卜、西兰花、紫甘蓝等。http://weibo.com/longyu88 电话13864266911
】食盐主要成分氯化钠，它给我们的表面感觉是咸。无论何种菜肴，大多以咸为基础味，是食盐让我们享受到了美味佳肴。钠是人体不可缺少的必需常量元素，它广泛存在如体内的组织器官内，调节体内水分，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压的正常功能。http://weibo.com/longyu88 电话13864266911
本报记者张亚楠实习生杨茜隋冰茹健康饮食的观念越来越受人们重视,一些超市、面包店里的全麦面包等粗粮食品受到消费者的青睐。记者调查发现,不少全麦面包实际上全麦含量很少,甚至根本就没有全麦,“全麦”成了吸引消费者的噱头。全麦面包没有全麦粉“全麦的面包应该比较健康,而且可以用来减肥。”12日下午,正在省城一家面包店选购面包的孟女士说。在银广地下超市,标有全麦字样的面包摆了几排货架,记者注意到一款名为缘多的
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